TARTIFLETTE IRLANDAISE TUPPERWARE

Pour 6 personnes :

• 1 kg de pommes de terre rouge de préférence

• 200 g de comté râpé dans le Moulin Universel

• 8 tranches de saumon fumé

• 500 ml de crème fraîche liquide

• 1 ou 2 oignons

Préparation :

• Eplucher et émincer finement les pommes de terre à l'aide du MandoChef dans le Bol Batteur Pro 3 l

• Hacher les oignons à l'aide du Quick Chef 3 ou les couper en fines lamelles avec le MandoChef

• Mélanger les pommes de terre avec les oignons

Dans l'Ultra Pro 3.3 l, intercaler :

• 1 couche de pommes de terre/oignons

• 1 couche de saumon fumé

• 1 couche de comté râpé et du poivre

Recommencer la même opération

• Terminer par une couche de pommes de terre/oignons, le reste du comté et du poivre

• Verser la crème liquide sur le dessus

• Faire cuire 1 h 15 à four moyen Th. 6/7 ou 200° dans un four préchauffé. Oter le couvercle le dernier 1/4 d'h pour dorer le dessus de la tartiflette

Bon appétit !