recettes

Dans le Cuiseur Solo, déposer un pavé de saumon surgelé, quelques moules surgelées, un filet d'huile d'olive, mélange 5 baies, quelques baies roses. Faire cuire au micro-ondes à 750 W 5 mn 30. Laisser reposer 2 mn.

Publié le 26 Février 2013

250 ml de crème fraîche entière très froide 5 ml de vanille liquide 25 ml de sucre glace Pour une chantilly bien ferme, placer votre Speedy Chef et la crème fraîche 15 mn dans le congélateur avant de la commencer . Monter la crème en chantilly dans le...

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BRUSCHETTA SAVOYARDE

Publié le 26 Février 2013

Temps de préparation: 15 Minutes Ingrédients pour 6 personnes : • 6 larges tranches de pain de campagne • 50 g de beurre • 3 tomates • 1 reblochon coupé en lamelles • 90 ml de vin blanc sec • Sel et poivre du Moulin • 5 ml de paprika fort 1 - Faites préchauffer...

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COURGETTES AU CURRY

Publié le 26 Février 2013

Préparation: 10 mn - Cuisson: 10 mn Sauce : 1 cuillerée à café rase de Maïzena 50 ml de crème liquide 1 jaune d'oeuf 1 cuillerée à café de curry Sel et poivre du moulin Légumes : 250 g de courgettes émincées 1 oignon 1 pincée de curry Pour servir : Coriande...

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FILET DE LIEU A L'ARMORICAINE

Publié le 26 Février 2013

Préparation : 10 mn - Cuisson : 8 mn 1 boîte de bisque de homard 150 ml de crème épaisse 25 ml de Cognac 5 ml de paprika 6 filets de lieu jaune 250 g de crevettes roses décortiquées Sel, poivre 5 baies Dans la Cocotte 1.75 l du Micro 3, versez la bisque...

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RISOTTO CREMEUX

Publié le 26 Février 2013

Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 100 gr de lardons 3 beaux champignons de paris 1/2 oignon 50 ml de vin blanc 1 bouillon de volaille en cube 700 ml d'eau 40 cl de crème liquide 250 gr de riz Arborio Parmesan Sel, poivre Emincer les champignons et...

Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn 2 échalotes 25 gr de beurre 2 courgettes 2 jaunes d'oeufs 100 ml de crème liquide entière 1 petit tube de safran Sel, poivre Dans le Micro Cook 1,5 l, déposez le beurre et les échalotes hachées, faites cuire 2 mn...

Une recette simple et rapide à réaliser dans l'Ultra Pro 3.5 l si on est moins nombreux. Pensez à utiliser le MandoChef pour émincer les courgettes et les carottes ! Voici un lien pour convertir les quantités en fonction du nombre de personnes Bon appétit...