BRUSCHETTA SAVOYARDE

Publié le 26 Février 2013

Temps de préparation: 15 Minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

• 6 larges tranches de pain de campagne

• 50 g de beurre

• 3 tomates

• 1 reblochon coupé en lamelles

• 90 ml de vin blanc sec

• Sel et poivre du Moulin

• 5 ml de paprika fort

1 - Faites préchauffer le four, Th 7/8 ou 220°C, sans la grille.

2 - Faites légèrement griller les tranches de pain de campagne.

3 - Beurrez-les et répartissez sur chacune d’entre elles, des rondelles de tomates finement coupées avec le Couteau à tomate et des lamelles de reblochon coupées au Couteau à fromage.

4 - Arrosez chaque tartine d’une cuillerée à soupe de vin blanc sec, saupoudrez de poivre, de sel et d’une pincée de paprika.

5 - Posez les tartines sur la Feuille de cuisson silicone et glissez, assez haut, dans le four préchauffé Th 7/8 ou 220°C et faites cuire 10 à 15 mn en surveillant la cuisson.

Se déguste chaud, à l’apéritif, en entrée ou en plat du soir avec une salade bien assaisonnée.

Astuce/Conseil : si vous n’avez pas de tomates fraîches, utilisez une boîte de tomates concassées bien égouttées.

Rédigé par Francoise TUPPERWARE26

Publié dans #RECETTES

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